唐山豐潤棋子燒餅非遺文化體驗(yàn)館盛大開館

豐潤棋子燒餅非遺文化體驗(yàn)館

       9月13日，唐山市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人“燒餅哥”谷小光，投資建設(shè)的豐潤棋子燒餅非遺文化體驗(yàn)館正式開館。國家一級作家、著名紅學(xué)專家 、唐山市作家協(xié)會(huì)主席王家惠；中國作家協(xié)會(huì)會(huì)員、原豐潤縣政協(xié)副主席張金池；中國冶金作家《中國冶金報(bào)》資深記者謝吉恒；棋子燒餅非遺傳承人谷小光的師傅：楊國棟、賈長存、王亞洲；中國詩歌學(xué)會(huì)理事、唐山市文藝志愿者協(xié)會(huì)理事、豐潤區(qū)作家協(xié)會(huì)副主席張恩浩；北京騰楠文化傳媒有限公司董事長、音樂制作人顏培志；唐山市曲藝家協(xié)會(huì)副主席、唐山市威毅文化傳媒有限公司董事長王孝毅等文化界、企業(yè)界人士為豐潤棋子燒餅非遺文化體驗(yàn)館剪彩。

       谷小光17歲開始學(xué)習(xí)做燒餅，先后向豐潤區(qū)多名棋子燒餅老藝人學(xué)習(xí)。谷小光在繼承的基礎(chǔ)上不斷增加研發(fā)力度，生產(chǎn)出更適合現(xiàn)代人口味的棋子燒餅。他創(chuàng)辦唐山谷津坊食品有限公司擴(kuò)大棋子燒餅生產(chǎn)規(guī)模，讓豐潤棋子燒餅遠(yuǎn)銷全國各地；他注重豐潤棋子燒餅非物質(zhì)文化遺產(chǎn)文化挖掘，舉辦豐潤傳統(tǒng)食品文化研討會(huì)。他成功將豐潤棋子燒餅申請為“唐山非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”“清代貢品”“燕趙老字號”“河北老字號”。

       豐潤區(qū)委五屆四次全會(huì)提出了打造“文旅新城”的奮斗目標(biāo)，谷小光積極響應(yīng)區(qū)委號召，在曾經(jīng)享譽(yù)京東的著名飯店——祥順齋原址（豐潤街心公園西側(cè)）建設(shè)豐潤棋子燒餅非遺文化體驗(yàn)館，面積約230平米。豐潤棋子燒餅非遺文化體驗(yàn)館以豐潤古城為背景，將豐潤古城布局圖、京沈大御道、魁星樓、長盛號為歷史符號，將棋子燒餅產(chǎn)生發(fā)展輝煌傳承中重要的歷史節(jié)點(diǎn)——裕盛軒、祥順齋、谷津坊為節(jié)點(diǎn)，用圖片+實(shí)景+泥塑+燈光的形式表現(xiàn)，讓豐潤棋子燒餅非遺文化體驗(yàn)館歷史的、形象的、生動(dòng)的展示在世人面前。

       谷小光將把豐潤棋子燒餅非遺文化體驗(yàn)館打造成豐潤文化的一張名片，成為展示豐潤歷史文化的一個(gè)平臺(tái)，成為豐潤乃至唐山、河北等地來豐潤旅游的一個(gè)重要景點(diǎn)。他將以豐潤棋子燒餅非遺文化體驗(yàn)館為基礎(chǔ)，全面打造河北省棋子燒餅文化之鄉(xiāng)、全國棋子燒餅文化之鄉(xiāng)。

圖源：聶永利、高進(jìn)
來源：浭陽書畫藝術(shù)